La familia Cárdenas cocinaba platillos típicos de México utilizando recetas y métodos de cocina que fueron pasados de generación en generación. Sus platillos caseros se volvieron muy cotizados entre amigos y vecinos que elogiaban la autenticidad de su comida.

La popularidad y alta demanda por sus platillos impulso a la familia Cárdenas a establecer Del Real Foods. La familia Cárdenas continúa desempeñando un papel integral en el desarrollo de cada producto Del Real, asegurando que todos nuestros platillos sepan como si estuvieran hechos en México.

Recientemente Del Real Foods se mudo a una nueva planta con tecnología avanzada, ubicada en Mira Loma, California. Esta planta la cual fue aprobada por el departamento de agricultura de los estados unidos (USDA) por sus siglas en inglés) es muy eficiente, competitiva y mantiene altos estándares de calidad. La planta se ha enfocado en cuatro categorías claves.